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Irpinia Campi Taurasini

Questo vino presenta un colore rosso rubino intenso e carico. Al naso offre un bouquet ampio, complesso, intenso e particolarmente elegante con caratteri dominanti che ricordano tabacco, spezie di vario genere, ciliegia, frutti di bosco, prugna e note balsamiche. In bocca conserva la stessa eleganza riscontrata all’olfatto con aroma di prugna, ciliegia e liquirizia.

COD: Irpinia Campi Taurasini Categoria: Tag: , , Product ID: 18883

Descrizione

Tipologia: Rosso
Classificazione: D.O.C.
Vitigno: 100% Aglianico
Zona di produzione: C/da Carazita, Taurasi
Età media delle viti: 20 anni
Impianto della vigna: Cordone speronato
Tipo di terreno: Sabbioso, Argilloso
Gradazione alcolica: 13,77%
Descrizione del prodotto: L’Irpinia Campi Taurasini D.O.C. proviene dal vitigno di uve Aglianico della vendemmia 2008. La fermentazione delle uve appena raccolte è stata effettuata in botti di acciaio a fermentazione controllata per un periodo di circa 15 giorni, successivamente dopo la svinatura è stato conservato per alcuni anni in botti di acciaio con temperatura controllata per il processo di maturazione. In seguito il vino è stato affinato per alcuni anni in botti di rovere di 25 ettolitri, per poi essere imbottigliato. Dopo l’imbottigliamento avviene la fase dello stoccaggio in luoghi idonei.
Note organolettiche: Questo vino presenta un colore rosso rubino intenso e carico. Al naso offre un bouquet ampio, complesso, intenso e particolarmente elegante con caratteri dominanti che ricordano tabacco, spezie di vario genere, ciliegia, frutti di bosco, prugna e note balsamiche. In bocca conserva la stessa eleganza riscontrata all’olfatto con aroma di prugna, ciliegia e liquirizia. Quando si vuole degustare il vino, si consiglia si stappare la bottiglia qualche ora prima, per poter apprezzare ancora di più la qualità di questi vini pregiati.

Informazioni aggiuntive

annata

2008